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암 예방 음식 정리

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  • 전지은 작성
  • 작성일

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<컬러푸드의 종류와 효능>

식품의 컬러식품의 종류효능파이토케미칼 종류
붉은색토마토, 수박, 딸기, 파프리카암세포성장 억제
면역기능 향상
라이코펜,안토시아닌
노란색오렌지,귤,호박,당근,감,대두암예방(유방암등)
노화및골다공증 예방
카로티노이드
이소플라본
초록색배추,브로컬리,양배추,해초대장암, 유방암, 전립선암 예방설포라판, 인돌, 리그난
보라색자두,딸기,적포도,적포도주, 키위, 건포도항암효과
암성장억제
페놀 화합물
흰색마늘,파,양파,버섯,배,백포도주간암,유방암,대장암, 위암 등 예방알릴화합물

 

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